Puding Karang Gula Merah

Nama BahanTakaran Jumlah
Agar-agar plain 1 sachet
Gula merah, sisir 120 gr
Telur, kocok lepas 1 butir
Daun pandan 2 lembar
Air 800 ml
Gula pasir 2 sdm
Garam Sejumput

Langkah Memasak

1 Campur bahan kering dalam panci, tuang air lalu aduk rata. Kemudian masak sambil terus diaduk sampai mendidih, saring lalu masak hingga mendidih lagi.
2 Tuang telur yang sudah dikocok lepas lalu aduk cepat. Masak hingga mendidih tunggu beberapa saat, matikan api.
3 Jika uap panasnya sudah hilang tuang dalam cetakan, dinginkan lalu simpan dalam kulkas agar lebih nikmat disantap saat sudah dingin.
__Terbit pada
September 22, 2019
__Kategori
Uncategorized