Resep Susu Keju Goreng

Nama BahanTakaran Jumlah
Susu cair fullcream 300 ml
Keju parut 125 gr
Gula pasir 50 gr
Maizena 60 gr
Garam 1/2 sdt
Bahan pencelup :
Terigu 6 gr
Air 100 ml
Tepung panir Secukupnya
Minyak untuk menggoreng Secukupnya

Langkah Memasak

1 Siapkan panci, masukkan susu cair, keju, maizena, gula dan garam. Aduk rata, nyalakan kompor masak dengan api sedang sambil terus diaduk agar tidak bergerindil. Masak sampai mengental.
2 Setelah mengental, angkat. Tuang dalam cetakan kotak atau persegi panjang. Dinginkan.
3 Masukkan dalam kulkas minimal 2 jam, agar mudah memotongnya.
4 Potong-potong memanjang sesuai selera.
5 Celup dalam bahan pencelup kemudian gulingkan dalam tepung panir, lakukan sampai habis.
6 Masukkan dalam kulkas selama 1 jam agar tepung panir melekat sempurna.
7 Goreng sampai matang, sajikan.
__Terbit pada
September 15, 2019
__Kategori
Uncategorized