Resep Ayam Madu Pedas

Nama BahanTakaran Jumlah
Daging ayam fillet 300 gr
Bawang putih cincang 3 siung
Cabe rawit merah, iris 7 buah
Daun bawang, iris 1 batang
Tepung terigu 5 sdm
Maizena 2 sdm
Telur kocok lepas 1 butir
Bahan saus :
Madu 3 sdm
Saus sambal 2 sdm
Saus tomat 1 sdm
Kecap manis 1 sdm
Garam Secukupnya
Merica bubuk Secukupnya
Air Secukupnya

Langkah Memasak

1 Cuci bersih ayam, beri merica bubuk dan garam, aduk rata diamkan 15 menit.
2 Celupkan ayam dalam kocokan telur lalu gulingkan dalam tepung terigu dan maizena sampai terbalut rata.
3 Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.
4 Tumis bawang putih hingga harum tambahkan cabe rawit dan daun bawang aduk rata.
5 Tuang bumbu saus beri sedikit air, aduk rata koreksi rasa.
6 Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam tercampur rata dengan saus. Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
September 13, 2019
__Kategori
Uncategorized