Resep Asem-Asem Gurame

Nama BahanTakaran Jumlah
Gurame 1 ekor
Bawang putih 1 siung
Cabe merah besar 1 buah
Cabe rawit 5 buah
Tomat, rajang 1/2 buah
Kunyit, geprek 1 ruas
Air asam jawa Secukupnya
Daun jeruk 2 lembar
Daun bawang 1 batang
Timun,buang isi potong korek api 1 buah
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Bersihkan gurame, potong sesuai selera. Cuci bersih beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.
2 Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe dan tomat. Aduk rata.
3 Masukkan potongan ikan, beri air secukupnya masak hingga mendidih.
4 Beri gula, garam, air asam jawa dan irisan timun.
5 Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga matang, angkat dsn sajikan selagi masih panas.
__Terbit pada
September 12, 2019
__Kategori
Uncategorized