Telur Gabus Nasi Keju

Nama BahanTakaran Jumlah
Nasi putih, haluskan 1 mangkok
Tepung terigu 150 gr
Keju parut 100 gr
Tepung maizena 50 gr
Telur 1 butir
Margarine 4 sdm
Baking powder 1/2 sdt
Garam Secukupnya
Penyedap rasa Secukupnya

Langkah Memasak

1 Campur semua bahan hingga kalis. Karna kadar air dari nasi tidak semuanya sama maka tambahkan margarine jika terlalu kering, atau tambahkan tepung jika terlalu lengket.
2 Diamkan adonan selama 30 menit. Lalu bentuk seperti telur gabus, bagian tengah jangan terlalu tebal agar renyah.
3 Goreng dengan minyak panas api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin bisa dimasukkan dalam wadah kedap udara atau toples.
__Terbit pada
September 8, 2019
__Kategori
Telor gabus