Telur Ceplok Kuah Kecap

Nama BahanTakaran Jumlah
Telur 8 butir
Bawang merah 6 buah
Bawang putih 4 siung
Cabe rawit merah 12 buah
Saus tiram 1 sdm
Kecap manis 5 sdm
Kecap asin 2 sdm
Merica bubuk 1/4 sdt
Daun bawang, potong Secukupnya
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya
Air panas Secukupnya

Langkah Memasak

1 Ceplok telur hingga agak kering. Sisihkan.
2 Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe dan potongan daun bawang. Aduk rata
3 Masukkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin, tambahkan air, gula, garam dan merica bubuk. Koreksi rasa.
4 Masukkan telur ceplok kekuah. Masak sebentar, angkat dan sajikan.
__Terbit pada
September 6, 2019
__Kategori
Uncategorized