Tumis Usus Ayam Pedas

Nama BahanTakaran Jumlah
Usus ayam 500 gr
Bawang merah, iris 2 buah
Bawang putih, iris 2 buah
Cabe rawit, iris 5 buah
Cabe hijau keriting, iris 20 buah
Kecap manis 5 sdm
Lengkuas 1/2 ruas
Daun salam 1 lembar
Penyedap rasa 1 sdm
Garam 1 sdm
Bumbu halus :
Bawang merah 1 buah
Bawang putih 1 buah
Kemiri 1 butir
Ketumbar 1/2 sdt
Lada bubuk 1/2 sdt
Jahe 1/2 ruas

Langkah Memasak

1 Bersihkan usus hingga benar-benar bersih. Potong-potong lalu goreng sampai setengah matang.
2 Siapkan wajan, tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum.
3 Masukkan usus, aduk rata. Masukkan kecap, garam, penyedap rasa dan masak usus hingga air menyusut dan bumbu meresap. Cek rasa
4 Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
September 5, 2019
__Kategori
Uncategorized
Resep Sapo Ikan

Resep Sapo Ikan

2 minggu  yang lalu
Resep Ikan Asap Mangut

Resep Ikan Asap Mangut

3 minggu  yang lalu
Resep Es Cendol Jelly

Resep Es Cendol Jelly

3 minggu  yang lalu
Resep Sayur Lodeh Rebung

Resep Sayur Lodeh Rebung

3 minggu  yang lalu
Cumi Udang Saus Padang

Cumi Udang Saus Padang

3 minggu  yang lalu
Resep Telur Dadar Sayuran

Resep Telur Dadar Sayuran

1 bulan  yang lalu
Ikan Baronang Bakar

Ikan Baronang Bakar

1 bulan  yang lalu
Resep Misoa Kuah

Resep Misoa Kuah

1 bulan  yang lalu