Resep Sup Tomat Telur

Nama BahanTakaran Jumlah
Udang, cincang 2 buah
Telur 1 butir
Bawang bombay 1/4 buah
Bawang putih 1 siung
Wortel, parut 1 buah
Tomat, potong dadu kecil 1 buah
Maizena 1 sdm
Air 600 ml
Daun bawang Secukupnya
Seledri Secukupnya
Garam Secukupnya
Kaldu bubuk Secukupnya
Merica bubuk Secukupnya
Minyak goreng Secukupnya

Langkah Memasak

1 Cincang bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum. Tambahkan udang cincang, wortel dan tomat beri air 500 ml aduk rata.
2 Beri garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya masak hingga mendidih.
3 Kecilkan api masukkan maizena yang sudah dilarutkan, lalu masukkan kocokan telur aduk perlahan hingga berserabut.
4 Masukkan daun bawang dan seledri. Cek rasa, angkat dan sajikan.
__Terbit pada
September 2, 2019
__Kategori
Sup