Resep Roti Maryam

Nama BahanTakaran Jumlah
Tepung terigu 500 gr
Telur 1 butir
Kuning telur 1 buah
Susu bubuk 2 sdm
Minyak goreng 87 ml
Air hangat 225 ml
Garam 1/2 sdt
Margarine Secukupnya

Langkah Memasak

1 Siapkan wadah masukkan minyak goreng, air dan telur. Aduk rata dengan whisk.
2 Masukkan bahan kering, uleni hingga benar-benar kalis. Bagi adonan menjadi 14 bagian kurang lebih 65 gr.
3 Bentuk bulat, tata diloyang yang sudah dioles minyak. Oles atas adoanan dengan minyak lalu tutup dengan cling wrap dan serbet/ lap diamkan selama 1 jam.
4 Ambil adonan tipiskan membentuk persegi panjang lalu oles atasnya dengan margarine agak banyak supaya gurih. Gulung pelan-pelan sampai ujung dan tarik sedikit agar memanjang.
5 Gulung satu sisi keluar dan satu sisi kedalam bertemu ditengah. Lakukan sampai adonan habis. Simpan dalam kulkas selama 30 menit agar mudah ditipiskan.
6 Tipiskan adonan 0,5cm bentuk bundar, jika agak lengket tabur terigu diatasnya.
7 Panaskan wajan datar yang sudah dioles margarine. Lalu panggang sampai matang. Jika ingin disimpan dalam kulkas jangan sampai coklat agar bisa di panggang kembali.
__Terbit pada
September 1, 2019
__Kategori
Roti maryam