Resep Kerupuk Nasi Sisa

Nama BahanTakaran Jumlah
Nasi sisa 1 mangkuk
Sagu Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang putih 5 buah
Ketumbar 2 sdm
Garam Secukupnya
Masako Secukupnya

Langkah Memasak

1 Rendam nasi selama 2 jam lalu cuci bersih, tiriskan. Blender nasi hingga halus tidak usah diberi air waktu diblender.
2 Siapkan wadah masukkan nasi yang sudah diblender dan bumbu halus, aduk rata.
3 Beri sedikit demi sedikit sagu sampai setengah kalis. Koreksi rasa. Bentuk lonjong panjang.
4 Didihkan air, setelah mendidih masukkan adonan rebus hingga mengapung. Angkat dinginkan.
5 Masukkan kedalam kulkas semalaman setelah itu iris tipis-tipis lalu jemur hingga kering.
6 Goreng kerupuk dengan minyak panas hingga mekar. Selamat mencoba.
__Terbit pada
September 1, 2019
__Kategori
Uncategorized