Resep Sop Oyong Soun

Nama BahanTakaran Jumlah
Oyong muda 3 buah
Wortel 2 buah
Soun 1 bungkus kecil
Bakso sapi 10 buah
Telur puyuh ( rebus kupas ) 10 buah
Daun bawang, seledri 1 batang
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya
Kaldu bubuk Secukupnya
Bawang goreng Secukupnya
Air 1,5 liter
Bumbu halus :
Bawang merah 2 buah
Bawang putih 3 buah
Merica butiran 1/2 sdt

Langkah Memasak

1 Siapkan semua bahan. Kupas oyong potong bulat, soun seduh air panas hingga terurai. Angkat sisihkan.
2 Didihkan air dipanci, masukkan wortel. Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kepanci rebusan. Aduk rata. Beri gula, garam dan kaldu bubuk.
3 Jika wortel sudah empuk masukkan telur puyuh, bakso dan oyong. Aduk rata masak hingga matang. Cek rasa.
4 Jika sudah matang, matikan api. Masukkan soun, daun bawang dan seledri. Sajikan dengan taburan daun bawang seledri.
__Terbit pada
Agustus 31, 2019
__Kategori
Uncategorized
Resep Sapo Ikan

Resep Sapo Ikan

2 minggu  yang lalu
Resep Ikan Asap Mangut

Resep Ikan Asap Mangut

3 minggu  yang lalu
Resep Es Cendol Jelly

Resep Es Cendol Jelly

3 minggu  yang lalu
Resep Sayur Lodeh Rebung

Resep Sayur Lodeh Rebung

3 minggu  yang lalu
Cumi Udang Saus Padang

Cumi Udang Saus Padang

3 minggu  yang lalu
Resep Telur Dadar Sayuran

Resep Telur Dadar Sayuran

1 bulan  yang lalu
Ikan Baronang Bakar

Ikan Baronang Bakar

1 bulan  yang lalu
Resep Misoa Kuah

Resep Misoa Kuah

1 bulan  yang lalu