Resep Tumis Daun Singkong

Nama BahanTakaran Jumlah
Daun singkong 2 ikat
Gula merah 1 sdt
Garam Secukupnya
Kaldu jamur Secukupnya
Bumbu ulek kasar :
Bawang merah 5 buah
Bawang putih 4 buah
Cabe rawit merah 30 buah
Kencur 1 jempol

Langkah Memasak

1 Rebus daun singkong dengan sedikit garam. Tiriskan sampai air tuntas lalu iris-iris kecil.
2 Panaskan wajan, tumis bumbu ulek hingga harum. Tambahkan gula merah, garam dan kaldu jamur aduk rata.
3 Masukkan daun singkong rebus, aduk rata. Cek rasa. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan
__Terbit pada
Agustus 30, 2019
__Kategori
Daun singkong