Resep Bihun Goreng Sederhana

Nama BahanTakaran Jumlah
Bihun 2 keping
Sawi hijau 1 ikat
Wortel, potong korek api 2 buah
Kol, iris tipis Secukupnya
Daun bawang 4 helai
Kecap manis 4 sdm
Saus tiram 1 sdm
Minyak wijen 1 sdm
Telur 2 butir
Garam Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang merah 6 buah
Bawang putih 4 buah
Lada 1/2 sdt
Kemiri 2 butir

Langkah Memasak

1 Rendam bihun dengan air hangat sampai terurai angkat beri minyak goreng 1 sdm dan kecap manis. Aduk rata sampai bihun berwarna coklat rata.
2 Tumis bumbu halus hingga harum, lalu orak arik telur. Masukkan wortel, masak hingga setengah matang.
3 Masukkan bihun, sawi hijau, kol dan daun bawang. Beri garam, saus tiram dan minyak wijen aduk rata, cek rasa.
4 Angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng diatasnya.
__Terbit pada
Agustus 30, 2019
__Kategori
Bihun