Resep Sup Udang

Nama BahanTakaran Jumlah
Udang segar 250 gr / 1 papan
Wortel, iris 1 buah
Kentang, potong dadu 1 buah
Kembang kol Secukupnya
Daun bawang 1 batang
Seledri 1 helai
Garam Secukupnya
Gula pasir Secukupnya
Kaldu bubuk Secukupnya
Lada bubuk Secukupnya
Air Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang merah 3 buah
Bawang putih 3 siung
Jahe 1 cm
Pala Sedikit

Langkah Memasak

1 Cuci bersih udang buang kotorannya. Sisihkan.
2 Tumis bumbu halus hingga harum, beri air secukupnya bersama kentang dan wortel masak hingga matang
3 Masukkan udang dan kembang kol masak hingga udang berubah warna.
4 Terakhir masukkan daun bawang, seledri dan bumbunya. Cek rasa.
5 Masak sebentar matikan api. Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Agustus 28, 2019
__Kategori
Uncategorized