Resep Sup Jagung Sederhana

Nama BahanTakaran Jumlah
Jagung manis pipil 2 bonggol
Wortel, potong-potong 1 buah
Sosis, potong-potong 3 buah
Bawang putih, cincang halus 6 siung
Air panas 1 liter
Kaldu bubuk 1/2 sdm
Gula pasir 1/2 sdt
Merica bubuk 1/2 sdt
Telur, kocok lepas 2 butir
Maizena 2 sdm
Minyak goreng 2 sdm
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jagung manis pipil, wortel dan sosis. Aduk rata.
2 Lalu masukkan air panas, kaldu bubuk, merica, gula pasir dan garam secukupnya. Lalu masak hingga isi supnya matang.
3 Masukkan telur yang sudah dikocok sedikit demi sedikit dalam supnya, sambil diaduk hingga berserabut. Koreksi rasa.
4 Setelah itu masukkan maizena yg sudah dilarutkan dengn 5 sdm air, masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kuah agak mengental. Setelah matang angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Agustus 26, 2019
__Kategori
Jagung, Sup