Resep Sambal Ijo Teri

Nama BahanTakaran Jumlah
Teri medan 50 gr
Tomat ijo 3 buah
Cabe ijo 10 buah
Cabe rawit ijo 10 buah
Bawang merah 3 buah
Garam Secukupnya
Kaldu bubuk Secukupnya
Gula pasir Secukupnya
Minyak goreng Secukupnya

Langkah Memasak

1 Cuci bersih teri medan, keringkan. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Sisihkan
2 Rebus semua bahan kecuali teri, lalu ulek.
3 Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, beri garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Cek rasa. Masak hingga matang.
4 Setelah matang angkat dan sajikan dengan taburan teri medan diatasnya.
__Terbit pada
Agustus 26, 2019
__Kategori
Uncategorized