Resep Tempe Mendol

Nama BahanTakaran Jumlah
Tempe 1/2 papan
Gula pasir 1/2 sdt
Kaldu bubuk Secukupnya
Minyak goreng Secukupnya
Bumbu halus :
Cabe merah keriting 3 buah
Bawang merah 5 buah
Bawang putih 3 siung
Daun jeruk 2 lembar
Ketumbar 1 sdt
Kencur 1 cm
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Haluskan tempe dengan diulek, jangan terlalu halus.
2 Campurkan dengan bumbu halus, beri sedikit gula dan kaldu bubuk aduk rata.
3 Lalu bentuk dengan dikepal-kepal dengan tangan. Lalu goreng dengan minyak panas sampai matang. Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Agustus 24, 2019
__Kategori
Tahu Tempe