Resep Kue Susu Keju Goreng

Nama BahanTakaran Jumlah
Susu uht 300 ml
Tepung maizena 60 gr
Gula pasir 50 gr
Air 60 ml
Keju parut 50 gr
Bahan kulit :
Terigu protein sedang 80 gr
Tepung maizena 20 gr
Minyak goreng 1 sdm
Gula pasir 1 sdm
Air dingin 200 ml

Langkah Memasak

1 Campur semua bahan jadi satu, lalu masak dan aduk hingga kental meletup-letup. Angkat tuang dalam wadah.
2 Setelah dingin masukkan dalam kulkas minimal 2 jam semalaman lebih baik, keluarkan dari wadah. potong sesuai selera.
3 Di wadah lain campur semua bahan kulit (adonan agak encer). Panaskan minyak dalam wajan celupkan adonan susu yang sudah dipotong-potong pada adonan kulit.
4 Goreng hingga matang crispy. Angkat dan sajikan bisa juga di taburi gula halus.
__Terbit pada
Agustus 18, 2019
__Kategori
Cemilan