Resep Ikan Kuah Pedas

Nama BahanTakaran Jumlah
Ikan pari ( sesuai selera) 500 gr
Bawang merah 3 buah
Bawang putih 3 siung
Lengkuas, geprek 1 ruas
Cabe ijo keriting Sesuai selera
Air Secukupnya
Kaldu jamur Secukupnya
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Cuci bersih ikan pari, potong-potong sesuai selera lalu goreng. Sisihkan
2 Tumis cabe ijo, bawang merah dan bawang putih iris tambahkan lengkuas tumis hingga harum dan layu.
3 Masukkan air secukupnya tambahkan kaldu jamur dan sedikit garam. Aduk rata test rasa.
4 Masukkan ikan yang sudah digoreng lalu masak hingga kuah meresap di ikan. Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Agustus 18, 2019
__Kategori
Ikan pari