Resep Pisang Gapit Kalimantan

Nama BahanTakaran Jumlah
Pisang kepok 1/2 matang 6 buah
Margarine 1 sdm
Bahan kuah :
Santan 250 ml
Gula merah 2 sdm
Gula pasir 2 sdm
Maizena 1 sdm
Garam Sejumput
Topping:
Keju parut Secukupnya

Langkah Memasak

1 Masak santan, gula merah, gula pasir, garam sampai rata. Kentalkan dengan larutan maizena (maizena 1 sdm+air 3 sdm). Masak hingga mendidih, angkat sisihkan.
2 Kupas pisang dan pipihkan dengan cara masukkan pisang dalam plastik, lalu pipihkan diatas telenan.
3 Oleskan teflon dengan margarine, panggang pisang dan bolak balik pisang sampai matang.
4 Tata pisang diatas piring, siram dengan saus santan dan beri taburan keju. Siap dinikmati.
__Terbit pada
Agustus 17, 2019
__Kategori
Pisang