Resep Kue Sawut Singkong

Nama BahanTakaran Jumlah
Singkong, cuci bersih serut kasar 300 gr
Gula merah, sisir 100 gr
Daun pandan 2 lembar
Garam 1/2 sdt
Kelapa parut Secukupnya

Langkah Memasak

1 Kukus kelapa parut (agak muda)campur dengan garam dan 1 lembar daun pandan. Kukus selama 10 menit, sisihkan.
2 Campur singkong dengan gula merah dan garam, aduk rata.
3 Alasi kukusan dengan daun singkong. Masukkan singkong kukus selama 15-20 menit.
4 Angkat dan sajikan sawut singkong dengan taburan parutan kelapa diatasnya.
__Terbit pada
Agustus 17, 2019
__Kategori
Singkong