Resep Tumis Soun Daging Cincang

Nama BahanTakaran Jumlah
Daging sapi giling 200 gr
Soun 2 bungkus kecil
Daun bawang 1 buah
Bawang bombay 1/4 buah
Bawang putih 2 siung
Minyak wijen 2 sdm
Kecap asin 1 sdm
Merica bubuk Secukupnya
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Rendam soun dalam air hangat hingga mekar angkat tiriskan. Beri minyak wijen, kecap asin dan merica bubuk aduk rata, sisihkan.
2 Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang. Masukkan juga daun bawang tumis hingga harum, tambahkan soun aduk rata.
3 Di wajan lain, tumis daging cincang tanpa minyak. Beri garam tumis hingga matang.
4 Masukkan campuran soun dalam tumisan daging aduk rata. Test rasa. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
__Terbit pada
Agustus 16, 2019
__Kategori
Soun