Resep Kue Nagasari Hunkwe

Nama BahanTakaran Jumlah
Tepung hunkwe putih 120 gr
Santan 500 ml
Pisang tanduk 1 buah
Gula pasir 150 gr
Garam 1/4 sdt
Daun pandan 1 lembar

Langkah Memasak

1 Siapkan panci aduk rata semua bahan kecuali pisang, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil. Kemudian masak diatas kompor sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup matikan kompor.
2 Siapkan loyang olesi dengan minyak / bisa juga dialasi dengan daun pisang atau plastik.
3 Tuang adonan dan beri irisan pisang, tata pisang sedemikian rupa biarkan mengeras.
4 Jika sudah dingin masukkan dalam kulkas selama 1 jam. Keluarkan potong-potong dan sajikan.
5 Nb : nagasari hunkwe bisa juga dibungkus daun pisang atau plastik satu persatu.
__Terbit pada
Agustus 15, 2019
__Kategori
Nagasari