Resep Tumis Kangkung Terasi

Nama BahanTakaran Jumlah
Kangkung 1 ikat
Saus tiram 1 sdm
Garam Secukupnya
Gula pasir Secukupnya
Merica bubuk Secukupnya
Air matang Sedikit
Bumbu kasar :
Bawang merah 3 buah
Bawang putih 3 siung
Cabe merah 10 buah
Cabe rawit 10 buah
Terasi bakar Secuil
Tomat 1/2 buah

Langkah Memasak

1 Cuci bersih kangkung dengan merendam bersama air garam selama 15 menit, bilas hingga beberapa kali tiriskan
2 Tumis bumbu kasar hingga harum masukkan kangkung dan tomat beri sedikit air.
3 Masukkan garam, gula, merica dan saus tiram. Masak hingga kangkung matang.
4 Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Agustus 14, 2019
__Kategori
Kangkung