Resep Fruit Pastry

Nama BahanTakaran Jumlah
Tepung terigu 190 gr
Butter 100 gr
Telur 4 butir
Gula kastor 160 gr
Sour cream 60 gr
Susu bubuk 25 gr
Parutan kulit lemon 1sdt
Bpda 1/2 sdt
Esense vanila 1/2 sdt
Topping :
Strawberry Secukupnya
Kiwi Secukupnya
Jeruk Secukupnya
Blueberry Secukupnya

Langkah Memasak

1 Mixer butter, sour cream dan gula pasir sampai kental dan putih. Turunkan kecepatan mixer.
2 Masukan telur satu persatu kocok sampai tercampur rata.
3 Masukkan terigu yang sudah dicampur susu bubuk, bpda, parutan kulit lemon dan esense vanila. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
4 Masukkan kedalam cetakan yang sudah dioles margarine atau bisa menggunakan paper cup. Ratakan permukaannya beri topping diatasnya dengan irisan buah-buahan.
5 Panggang selama 1 jam dengan suhu 180°c. Test tusuk.
6 Angkat sajikan.bisa juga atasnya diberi taburan gula halus.
__Terbit pada
Agustus 14, 2019
__Kategori
Pastry