Resep Es Gabus Pelangi

Nama BahanTakaran Jumlah
Tepung hunkwe putih 1 bungkus
Santan 800 ml
Gula pasir 200 gr
Susu bubuk 2 sdm
Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, merah) Secukupnya
Garam Sejumput

Langkah Memasak

1 Siapkan semua bahan dan siapkan juga sebuah loyang brownies yang dialasi plastik.
2 Campurkan semua bahan hingga gula larut kecuali pewarna makanan.
3 Bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata dan beri warna tiap bagian.
4 Rebus bagian warna merah hingga meletup-letup sambil terus diaduk masukkan kedalam loyang. Berikutnya lakukan hal yang sama pada warna adonan yang lainnya.
5 Lalu tuang tiap adonan hingga seperti warna pelangi. Dinginkan lalu masukkan dalam kulkas (min 1 jam) . Keluarkan dari kulkas potong-potong dan bungkus tiap potongnya dengan plastik. Lalu masukkan kedalam frezer, biarkan beku.
6 Es gabus pelangi siap dinikmati.
__Terbit pada
Agustus 14, 2019
__Kategori
Es Gabus