Resep Sup Ikan Kakap

Nama BahanTakaran Jumlah
Kakap fillet 300 gr
Tomat hijau 2 buah
Daun kemangi 1 ikat
Cabe rawit merah Sesuai selera
Air 750 ml
Bumbu halus :
Bawang merah 3 buah
Bawang putih 3 siung
Lada butir 1 sdt
Sereh 1 batang
Jahe 1 ruas
Garam Secukupnya
Kaldu bubuk Secukupnya

Langkah Memasak

1 Haluskan bumbu halus, geprek jahe dan sereh. Iris tomat dan cabe sesuai selera.
2 Tumis bumbu halus hingga harum masukkan air, rebus sampai mendidih, tambahkan garam dan kaldu bubuk.
3 Masukkan ikan kakap, masak sampai matang lalu masukkan irisan tomat dan cabe rawit. Angkat sajikan selagi hangat.
__Terbit pada
Agustus 13, 2019
__Kategori
Ikan kakap