Resep Kue Brownies Kukus Mekar

Nama BahanTakaran Jumlah
Tepung terigu 125 gr
Telur 1 butir
Gula pasir 140 gr
Susu cair suhu ruang 100 ml
Sp 1 sdt
Coklat pasta 1 sdt

Langkah Memasak

1 Panaskan kukusan dengan api besar. Air bawahnya jangan terlalu banyak agar tidak menyiprat ke adonan.
2 Kocok gula, telur dan sp sampai rata saja lalu masukkan tepung terigu yang sudah diayak. Tambahkan susu cair dan coklat pasta mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai gula larut adonan terasa berat dan kental.
3 Siapkan cetakan bolu kukus alasi dengan paper cup, tuang adonan sampai hampir penuh. Kukus adonan selama 10 menit dan tutup kukusan dialasi serbet agar uap air tidak menetes ke adonan.
4 Setelah matang. Angkat keluarkan dari cetakan dan sajikan.
__Terbit pada
Agustus 13, 2019
__Kategori
Bolu kukus