Resep Tumis Tofu Saus Tiram

Nama BahanTakaran Jumlah
Tofu telur 1 buah
Brokoli 1 bonggol
Wortel 2 buah
Sosis 3 buah
Bawang putih 3 siung
Bawang bombay 1/2 buah
Saus tiram 2 sdm
Kecap asin 1 sdm
Kecap manis 1/2 sdm
Gula 2 sdm
Air 500 ml
Maizena, larutkan 3 sdm
Garam Secukupnya
Merica bubuk Secukupnya

Langkah Memasak

1 Tofu potong-potong balut dengan maizena lalu goreng, sisihkan.
2 Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan wortel dan air masak sampai agak empuk.
3 Masukkan sosis lalu tambahkan semua bumbu, koreksi rasa.
4 Masukkan brokoli dan tofu, masak sebentar saja.
5 Tambahkan larutan maizena masak hingga matang dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Agustus 12, 2019
__Kategori
Tofu