Resep Sop Daging Sapi

Nama BahanTakaran Jumlah
Daging sapi has dalam 250 gr
Kentang 3 buah
Wortel 4 buah
Telur puyuh, rebus kupas 10 butir
Bakso 10 buah
Soun 50 gr
Kol 50 gr
Daun bawang 1 batang
Seledri 1 batang
Garam 1 sdt
Gula pasir 1/4 sdt
Kaldu jamur 1/4 sdt
Lada bubuk 1/4 sdt
Royco sapi 1 sdm
Air 1 liter

Langkah Memasak

1 Cuci bersih daging. Didihkan air rebus daging sapi hingga setengah empuk.
2 Angkat potong dadu lalu masukkan kembali kedalam panci.
3 Potong kentang, wortel, kol, daun bawang seledri sesuai selera aduk rata.
4 Masukkan kentang dan wortel, masak sampai empuk.
5 Cuci bersih soun. Lalu masukkan soun, kol dan telur puyuh kedalam rebusan daging tadi. Beri garam, gula, lada,kaldu jamur, penyedap rasa aduk rata. Test rasa, terakhir masukkan daun bawang seledri.
6 Masak hingga mendidih dan matang. Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Agustus 11, 2019
__Kategori
Sup