Tumis Kikil Cabe Hijau

Nama BahanTakaran Jumlah
Kikil 200 gr
Cabe hijau 7 buah
Saus tiram 1 sdt
Sereh 1 batang
Lengkuas Seiris
Daun salam 1 lembar
Garam Secukupnya
Merica bubuk Secukupnya
Kaldu jamur Secukupnya
Minyak goreng Secukupnya
Air Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang merah 4 buah
Bawang putih 3 siung
Cabe merah 3 buah
Cabe rawit 4 buah
Tomat 1/2 buah
Terasi 1/2 sdt

Langkah Memasak

1 Cuci kikil lalu rebus hingga empuk, potong-potong. Sisihkan.
2 Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, sereh, lengkuas sampai harum tambahkan air.
3 Setelah mendidih masukkan kikil dan cabe hijau. Tambahkan saus tiram, tunggu hingga meresap dan kental.
4 Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Agustus 7, 2019
__Kategori
Kikil