Resep Donat Tape Singkong

Nama BahanTakaran Jumlah
Terigu protein tinggi 250 gr
Terigu protein sedang 50 gr
Telur 1 butir
Gula pasir 50 gr
Tape singkong ( haluskan pakai sendok ) 100 gr
Susu bubuk 2 sdm
Margarine 2 sdt
Garam 1/4 sdt
Bahan biang :
Ragi instan 6 gr
Gula pasir 1 sdt
Air hangat 60 ml

Langkah Memasak

1 Siapkan bahan, campur bahan biang hingga berbuih.
2 Dalam wadah campur terigu, gula, susu bubuk, telur dan tape. Aduk dengan spatula hingga rata, uleni hingga setengah kalis lalu tambahkan margarine dan garam.
3 Uleni lagi adonan hingga betul-betul kalis, tandanya jika adonan dilebarkan tidak akan putus.
4 Tutup adonan dengan serbet bersih hingga mengembang 2x lipat (tergantung suhu ruang/cuaca ) kurang lebih 40 menit. Baru kempeskan adonan dan bagi 12 buah. Bentuk bulat-bulat dengan lubang ditengah, letakkan diatas baking paper yang sudah ditabur terigu, tutup kembali dengan serbet hingga mengembang 2x lipat.
5 Panaskan minyak goreng dan goreng donat hingga kuning kecoklatan, angkat dan siap diberi topping sesuai selera.
__Terbit pada
Agustus 2, 2019
__Kategori
Donat
Resep Sapo Ikan

Resep Sapo Ikan

2 minggu  yang lalu
Resep Ikan Asap Mangut

Resep Ikan Asap Mangut

3 minggu  yang lalu
Resep Es Cendol Jelly

Resep Es Cendol Jelly

3 minggu  yang lalu
Resep Sayur Lodeh Rebung

Resep Sayur Lodeh Rebung

3 minggu  yang lalu
Cumi Udang Saus Padang

Cumi Udang Saus Padang

3 minggu  yang lalu
Resep Telur Dadar Sayuran

Resep Telur Dadar Sayuran

1 bulan  yang lalu
Ikan Baronang Bakar

Ikan Baronang Bakar

1 bulan  yang lalu
Resep Misoa Kuah

Resep Misoa Kuah

1 bulan  yang lalu