Martabak Telor Mini Sederhana

Nama BahanTakaran Jumlah
Kulit lumpia / martabak 20 lembar
Kubis, iris halua 1/2 kg
Daun bawang, rajang halus 3 batang
Telur ayam 2 butir
Lem dari gandum yang dicairkan dengan air hingga agak kental Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang putih 3 siung
Merica Secukupnya
Garam Secukupnya
Royco / masako 1/2 bungkus

Langkah Memasak

1 Siapkan mangkok besar masukkan potongan kol, daun bawang, telur dan bumbu yang sudah dihaluskan jadi satu aduk rata. Tambahkan bumbu bila dirasa kurang pas.
2 Masukkan isian martabak sedikit demi sedikit (sesuai selera ) dalam lembaran kulit lumpia / martabak, jangan lupa lem menggunakan gandum cair.
3 Goreng martabak yang sudah dibungkus,dengan bagian yang dilem berada di bawah supaya tidak lepas. Tunggu sampai kulit kering/matang.
4 Angkat, tiriskan dan siap dinikmati.
__Terbit pada
Agustus 2, 2019
__Kategori
Martabak