Bihun Sayur Bakso Ikan

Nama BahanTakaran Jumlah
Bihun 125 gr
Wortel (iris tipis ) 1 buah
Kol (iris tipis) 3 lembar
Bakso ikan ( iris bulat gepeng ) 10 buah
Seledri Secukupnya
Garam Secukupnya
Penyedap rasa Secukupnya
Kecap manis Secukupnya
Saus tiram Secukupnya
Bumbu halus :
Kemiri 1 butir
Bawang merah 3 siung
Bawang putih 4 siung

Langkah Memasak

1 Rebus bihun sebentar tiriskan, beri sedikit minyak goreng. Secukupnya kecap manis dan saus tiram,supaya tidak lengket dan mempermudah pencampuran saat dimasak nanti aduk rata, Sisihkan.
2 Tumis bumbu sampai harum dan matang. Masukkan wortel dan bakso aduk sampai layu.
3 Beri air sedikit sduk sampai empuk, masukkan kol tambahkan garam secukupnya, aduk rata.
4 Koreksi rasa, angkat dan sajikan
__Terbit pada
Agustus 2, 2019
__Kategori
Bihun